На Минском мясокомбинате без остановки производства идет реконструкция производственных помещений.

Так, преобразился участок выработки мясокостной муки. Сейчас продолжается работа по созданию микроклимата в помещениях для обвалки и жиловки мяса, а также на участке по изготовлению пельменей.

Не отстают от мясокомбината и молочные заводы столицы. Так, гормолзавод № 1 за собственные средства завершил вторую очередь реконструкции главного производственного корпуса. В результате расширен цех по производству глазированных сырков. На 2-м гормолзаводе смонтирована электродиализная установка для производства лактулозы. На 3-м введены в эксплуатацию сепаратор-молокоочиститель, пастеризационно-охладительная установка для сливок и молока с высокой жирностью. Также смонтирована и работает линия по производству творожной пасты и продуктов на ее основе.